Какой пирог приготовить осенью для мужа: лучшие рецепты 2020

Сытные и вкусные — для уютного семейного ужина, осеннего пикника или прихода гостей: Сохраняйте!

Словацкий яблочный пирог — лучший осенний рецепт 2020 года с фото пошагово

Для пирога на понадобиться:

500 гр муки;
1 ч. л. разрыхлителя;
50 гр. сахарной пудры;
100 гр. сахара;
250 гр. масла, холодного, нарезанного кубиками;
2 яйца;
2 ст. л. лимонного сока;
1 кг. яблок или груш, можно смесь;
100 гр. измельченных грецких орехов;
50 гр. ванильного сахара;
1 ч. л. корицы.

Способ приготовления:

Начинка. Яблоки и груши очистить от кожуры, натереть на терке, перемешать с грецкими орехами, ванильным сахаром и корицей.
Займемся тестом. Муку с разрыхлителем, сахаром, маслом, яйцами и лимонным соком замесить в тесто.
Разделить его на две равные части, раскатать в пластины прямоугольной формы, толщиной в полсантиметра.
Один пласт перенести на противень с пергаментом, равномерно выложить начинку, затем накрыть вторым пластом.
Поставить в духовку, разогретую, до 200 градусов, на 40 минут.
Вынуть пирог, разрезать на порции, посыпать сахарной пудрой и подавать к чаю.
Приятного аппетита!

Что можно заморозить на зиму: лучшие идеи и советы 2019-2020 смотрите у нас.

Здесь вы познакомитесь с тем, Как быстро поднять себе настроение: эффективные методы 2019?

Что означают одинаковые цифры на часах: повторяющиеся цифры — http://irenastyle.ru/chto-oznachayut-odinakovye-cifry-na-chasax-povtoryayushhiesya-cifry/

Сливовый пирог по рецепту «New York Times» — новый рецепт

По легенде, ежегодно с 1983 г. газета «The New York Times» публиковала рецепт сливового пирога, уступая мольбам американских домохозяек. В 1995 г. году редакция объявила о последней публикации рецепта, ультимативно предложив его вырезать, заламинировать и повесить на холодильник 🙂 Пирог невероятно простой в исполнении и очень вкусный! Ловите рецептик.

Ингредиенты:

сахар — ¾ стакана
яйца куриные — 2 шт.
мука — 1 стакан
разрыхлитель — 1 ч. л.
соль — 1 щепотка
сливы — 15 шт.
сахар коричневый — 2 ст. л.
корица молотая — 1 ч. л.
сливочное масло — 115-120 грам

Приготовление:

Масло растереть с сахаром, отложив 2 столовые ложки сахара для посыпки.
Добавить в масло по одному яйца, хорошо растирая, и соль.
Порциями вмешать муку с разрыхлителем. Хорошо растереть.
Форму выложить пекарской бумагой. Равномерно распределить тесто.
Сверху на тесто выложить половинки слив разрезом вверх. Посыпать смесью корицы и сахара.
Выпекать в разогретой духовке при 180 градусах 50 минут до румяной корочки.

Какой пирог можно приготовить с малиной: Легкий малиновый пирог с заварным кремом

Пока ещё есть домашняя малинка, советую приготовить ЛЁГКИЙ МАЛИНОВЫЙ ПИРОГ С ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ. Это нежность!

220 г муки;
1/4 ч.л. соли;
50 г сах.пудры;
1 желток;
2-3 ст.л. холодной воды;
125 г холодного слив. масла.

Всё порубить в блендере с ножами до состояния теста, когда оно собирается в ком. Недолго. В разъёмной форме диаметром 20-24 см сделать корзинку из теста с бортиками, высотой около 4 см. Отправить в холодильник на 30 мин. Разогреть духовку до 220 гр. Проколоть корзинку вилкой во многих местах и отправить в духовку на 20 минут до золот. цвета. Если будет вздуваться, примните тесто в исходное состояние.

Крем:

0,5 л молока
Палочка ( щепотка ) корицы
1 ст.л. слив.масла
50 г сахара
2 желтка
2-3 ст.л.кукурузного крахмала
300 малины (чёр.смородины, клубники, черники, персика)

Молоко с корицей и маслом поставить на огонь. В высокой миске быстро перемешать венчиком желток и сахар, добавить крахмал, перемешать. Влить тонкой струйкой почти кипящее молоко через сито, быстро мешая венчиком или миксером. Вылить крем в корзинку, сверху уложить свежую малину. Поставить в разогретую духовку при 180 гр на 15 мин. Остудить, можно присыпать миндальными хлопьями и сах.пудрой.

Идеальный осенний пирог с яблоками для мужа — невероятный рецепт 2019-2020

Ингредиенты:

мука цельно зерновая 300 гр;
масло сливочное 200 гр;
творожный сыр 120 гр;
сахарная пудра 20 гр;
соль щепотка;
яблоки 700 гр;
кукурузный крахмал 30 гр;
сахар 40 гр;
корица 1 ч.л.;
смесь ароматных специй 0.5 ч.л (мускатный орех, кардамон и т.д.);
апельсиновый сок или ликер 40 мл;
лимонный сок 30 мл;
цедра 1/2 лимона;
желток яйца и сахар для верха пирога.

Процесс:

Масло порубить с мукой ножом.
Добавить сахар, соль, творожный сыр и замесить тесто, убрать в холодильник на 1 час.
Яблоки помыть, удалить сердцевину и нарезать тонкими слайсами.
Смешать сахар, специи, лимонный сок, цедру и крахмал и добавить к яблокам, хорошо перемешать.
Тесто делим на 2 части, одну часть раскатываем кругом и выкладываем в форму для выпечки, смазанную маслом, формируем бортики.
Вторую часть теста раскатываем в прямоугольник и нарезаем на полоски 1 — 1.5 см.
Начинку выкладываем в застеленную тестом форму.
Полосками выкладываем решетку по периметру формы и закрепляем по краям и обрезаем излишки теста.
Смазываем решетку желтком и присыпаем сахаром.
Выпекаем пирог 40 мин -1 час при 180° до золотистой корочки, перед подачей остудить.

Какой пирог приготовить с тыквой — самый осенний и нежный рецепт с пошаговым фото

И так ингредиенты:
Тесто:

Масло сливочное размягченное 100-120 гр.
Сметана 1 ст. ложка
1 яйцо
Сахар 2 ст. ложки
Соль щепотка
Мука 250-280 гр.
Разрахлитель, ваниль

Растираем масло с сахаром, добавляем сметану, яйцо, еще растираем, всыпаем сухие ингредиенты мука, разрахлитель, ваниль.
Замешиваем нежное, эластичное тесто. Формируем, выпекаем основу с бортиками минут 15(см.фото).

Готовим начинку:

Припускаем 800-900 гр. очищенной тыквы. как станет мягкой, превращаем её в пюре при помощи блендера.
Добавляем 100 мл. сливок, 3 яйца, 3/4 стакана сахара, специи по вкусу (корица, имбирь, мускатный орех или готовая смесь для тыквенных пирогов).
Добавляем 1 ст. Ложку крахмала. Всё взбиваем. Начинка готова.

Достаем основу пирога, вливаем туда нашу тыквенную начинку и выпекаем до готовности. Это просто бомба. Вдохновляемся и наслаждаемся.

Осенний соленый пирог для мужа с грудинкой и кабачком: идеальный рецепт — ФЛОРЕНТИЙСКИЙ КИШ

Ингредиенты:

Шпинат 1 пучок
Морковь 1 шт.
Кабачок 1 шт.
Укроп 1/2 пучка
Масло сливочное 125 г
Яйцо 4 шт.
Мука 1 ст.
Сметана 200 г
Сыр по вкусу
Молоко 100 мл
Грудинка 200 г

Нарежьте грудинку полосками и обжарьте в сковороде, добавьте тертую морковь и готовьте еще 10 минут. Слегка остудите
В большой миске перетрите муку с маслом в крошку, добавьте яйцо и слепите из теста шар. Распределите руками по форме, сделайте бортики.
Смешайте яйца с солью, добавьте сметану и еще раз смешайте, влейте молоко, добавьте мускатный орех
Добавьте в заливку измельченный шпинат, большую часть сыра и грудинку с морковкой.
Выложите начинку. Посыпьте тесто половиной оставшегося сыра, залейте заливкой, еще раз— сыр.
Пеките при 180 градусах 30 минут.

Лунный календарь для консервирования на зиму 2019-2020 года смотрите у нас!

Здесь вы познакомитесь с Самыми красивыми тортами для девочек 2019: фото модных идей.

Самые красивые торты для мальчиков 2019: фото стильных идей — http://irenastyle.ru/samye-krasivye-torty-dlya-malchikov-2019-foto-stilnyx-idej/

Тыквенный пирог с медом и корицей на осень — идеальный рецепт 2019-2020

Ингредиенты:

Творог 350 г
Тыква 200 г
Яблоко 150 г
Яйца 3 шт.
Сахар 60 г
Сметана (30% ) 60 г
Крахмал (кукурузный) 40 г
Сахар (ванильный) 7 г
Корица 7 г
Мороженое (ванильное) 1шарик
Мёд по вкусу

Нарежьте тыкву на мелкие кубики и запеките на 180 градусов 5-7 мин
Яблоки нарежьте на тонкие ломтики.
Запечённую тыкву, яблоки, творог, яйца, сметану, крахмал, сахар и корицу смешайте до однородной консистенции.
Выложите массу в форму, пеките на 180 градусах 35—40 минут.
Порцию украсьте мёдом и шариком ванильного мороженого.

Какой пирог приготовить осенью с грибами — Грибной тарт

Необходимые продукты для приготовления:

Грибы 550 г
Масло (сливочное) 180 г
Молоко ¾ стакана
Мука ½ стакана
Яйца 3 шт.
Сметана 2 ст. л.
Тимьян 1 ст. л.

Смешайте половину грибов с растопленным (150 г) сливочным маслом.
Выложите смесь в форму, пеките на 180 градусах 15—20 минут.
Смешайте готовые грибы блендером до однородной консистенции.
Оставшееся сливочное масло растопите на сковороде. Добавьте вторую половину грибов и обжарьте до золотистого
Взбейте яйца с молоком и тимьяном.
Добавьте муку, замесите тесто.
Смажьте маслом форму, раскатайте тесто и выложите так, чтобы получились высокие бортики.
Вылейте сливочно-грибную массу, сверху — обжаренные грибы.
Выпекайте при 180 градусах 15-20 минут.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Киш с томатами и брынзой: самый идеальный рецепт на осень 2019-2020

Песочное тесто:

Методом проб и ошибок у меня остался один рабочий рецепт, я исключила для себя все варианты с яйцами или желтками, песочное тесто с яйцами получается более жесткое и сухое, поэтому у меня всегда без них:

Масло сливочное 82,5 % 100 г;
Мука 180 г, часть муки можно заменить цельнозерновой, будет полезнее, а тесто фактурнее;
1/4 ч л соли;
6 ст ложек ледяной воды.

Растереть муку с холодным маслом в крошку (руки справятся с задачей, но можете потревожить блендер), посолить, добавить воду, вымесить тесто. Отложить тесто в холодильник, а пока начинка и включить духовку на 180:

Начинка:

2 яйца;
400 мл сливок 10% (подойдёт и молоко отборное, высокой жирности);
Сливочный сыр или брынза 100 г;
Помидоры разного калибра и цвета 3-5 шт (зависит от размера) и несколько шт чери;
Прованские травы;
Соль (если у вас брынза и она соленая, то соль осторожно);
Перец;
Яйца смешать со сливками, туда соль и перец. Помидоры нарезать нетонкими кольцами, Черри оставить целиком. Сыр небольшими кубиками;
Тесто раскатать, уложить в форму, туда кубики сыра, залить яичной смесью, а сверху художественно выложить томаты, посыпать травами и в духовку на 40 минут. Дикая красота, есть жалко, но надо.

Источник: irenastyle.ru